วิธีทำ “ราเมนน้ำตกเนื้อใบพายหมก” เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น ซุปเข้มข้นถึงใจ
เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะ
เสร็จแล้วค่ะ หวังว่าอ่านส่วนผสมและวิธีทำอันยาวเหยียด คงไม่ถอดใจกันไปซะก่อนนะคะ ลองใช้เวลาสุดสัปดาห์ว่างๆ ทำกันดูนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส
ไวไว
ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน
Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the best YouTube practical experience and our latest capabilities. Find out more
เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง หมี่เบตง สีเหลือง
ตักใส่จาน ปรุงรสเพิ่มตามชอบ เป็นอันเสร็จ
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ก๋วยเตี๋ยว
เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำทำอย่างไร อาหารง่ายๆ ทำกินเองได้ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม เนื้อหมูหวานๆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ทานกับแค็บหมู หรือ เกี๊ยวกรอบ
น้ำซุป ให้เลือกใช้กระดูกเยอะๆ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ คอยช้อนฟองออก ส่วนฟองจะทำให้น้ำซุปคาว และ ขุ่น